Mele in gabbia

Oggi vi propongo una ricetta che rappresenta, per me, un buon compromesso quando la voglia di dolce ti assale e proprio non si riesce a rinunciare. Gli ingredienti necessari non sono ricercati ma rientrano tra quelli che abitualmente tutti abbiamo in casa. Un piccolo peccato per un fine pasto o per accompagnare una tazza di buon the.

INGREDIENTI

2 mele

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

½ cucchiaio di cannella in polvere

½ cucchiaio di zucchero

½ cucchiaino di cacao amaro

PROCEDIMENTO

  1. Sbucciate le mele, togliete il torsolo centrale. Tagliatele a fette non troppo sottili (dividete un quarto di mela in 3 fette).
  2. Tagliate la pasta sfoglia in strisce sottili.
  3. Miscelate in una ciotola lo zucchero, la cannella ed il cacao.
  4. Cospargete le fette di mela con la miscela aromatica.
  5. Avvolgete totalmente ogni spicchio con le strisce di pasta sfoglia.
  6. Spolverate gli spicchi con la miscela aromatica.
  7. Disponete gli spicchi di mela su una pirofila rivestiva con carta da forno.
  8. Cuocete in forno caldo a 180°, forno ventilato, per 10/15 minuti circa.
  9. Servite le mele in gabbia tiepide.
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