Porri gratinati

Questa è la ricetta di un contorno leggero, semplice, saporito ed invitante. Ottimo per accompagnare un secondo sia esso di carne che di pesce. Ideale quando si hanno i minuti contati.

INGREDIENTI

2 porri

Pecorino romano grattugiato q.b.

Olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO

  1. Tagliate i porri a julienne.
  2. Immergeteli in acqua fredda per 10 minuti.
  3. Oliate una teglia da forno. Aggiungete i porri lavati e ben scolati.
  4. Cospargete i porri con il pecorino grattugiato
  5. Infornate in forno caldo.
  6. Cuocete a 180°, forno ventilato, per 25/30 minuti circa. Mettere la funzione grill gli ultimi 5 minuti.
  7. Servite caldo.
Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...