Amarene e cioccolato fondente. Un abbinamento sfizioso per una torta dal cuore croccante. Ottima da gustare a colazione o per allietare un momento di pausa.
TEMPO DI COTTURA: 25 minuti
INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
200 gr di farina tipo 1
150 gr di farina integrale
150 gr zucchero
50 ml di olio di mais
1 uovo
Mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato
Latte q.b.
Zest di un limone naturale
Per la farcitura:
1 vasetto di confettura di amarene
50 gr di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
- Inserire nel boccale della planetaria tutti gli ingredienti, ad eccezione del latte, per la preparazione della pasta frolla.
- Amalgamate sino ad ottenere un composto sodo, aggiungendo latte se necessario.
- Con i ¾ della pasta frolla ricoprite base e bordi di una tortiera tonda (da 20 cm), foderata con carta da forno.
- Ora posizionate al centro della base 1 tagliapasta tondo (8 cm). Riempite il tagliapasta con il cioccolato fondente spezzato grossolanamente.
- Ora farcite la parte restante con la confettura di amarene.
- Rimuovete con delicatezza il tagliapasta.
- Stendete la restante pasta frolla e con l’aiuto di un taglia-biscotti a forma di cuore ricavate 7 cuori.
- Posizionate i cuori sulla parte farcita con la confettura creando una sorta di corolla al cui centro vi sarà il cioccolato.
- Infornate in forno caldo e cuocete a 180°, forno ventilato, per 25 minuti.
- Lasciate raffreddare completamente nella tortiera, prima di riporre in frigo.
- Servire la crostata fredda.
L’ha ripubblicato su Pastor Aeternus proteggi l'Italia.
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Grazie! 😊
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Che meraviglia per gli occhi! E sarà anche buona…
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😊 Non ti resta che provare…
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Sicuramente, amarena e cioccolato mi ispira.
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Wow, deve essere buonissima ♡
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😊
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questa la provo !!! grazieee
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Grazie a te 😊
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Sempre prelibatezze! 😀
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Grazie! Sempre gentilissima 😊
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Slurp 😁
Sherabbraccicari
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Gentilissima 😊
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Bravissima!!!
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Ma che bella
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Grazie!
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Ma che meraviglia 💕
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Grazie Vincenza 😊
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Mamma mia! Brava 🙂
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Grazie mille Paola! 😊
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Che bella! E credo anche buona 😀
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uhmmm, l’acquolina in bocca. Buona serata e un sorriso. Lila
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😊 Buon pomeriggio Lila
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Che bontà!!!😍
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😍😍😍😍
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BUONISSIMA ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!
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Ottimo! 😊
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che meraviglia, davvero. Complimenti.
smichylasmilza.wordpress.com
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Grazie troppo gentile 😊
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Buonissima, grazie!😊
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Mille grazie a te Eleonora! 😊
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