Piccoli dolcetti per accompagnare una tazza di buon caffè o te; insomma una dolcezza per un momento di pausa. Graziosi da vedere ed ottimi da assaporare. Per la farcitura ho utilizzato confettura di ciliegie ma sono ottimi con marmellata di arance.
TEMPO DI COTTURA: 15 minuti
INGREDIENTI per la frolla (per 25 bocconi)
150 gr di farina tipo ‘0’
60 gr di zucchero
30 ml di olio di mais
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato
la punta di 1 cucchiaino di cremor tartaro
mezza fialetta di aroma di arance
latte q.b.
Per la farcitura
confettura di ciliegie q.b.
100 gr di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
- Inserite nel boccale della planetaria tutti gli ingredienti (ad eccezione del latte) per la frolla. Amalgamante in modo omogeneo, aggiungendo il latte necessario a raggiungere una consistenza soda, ottenendo così un panetto.
- Dividete il panetto di 25 piccoli pezzi e con ognuno foderate base e lati di piccoli pirottini da muffin (diametro base di cm 3,5).
- Posizionate al centro di ogni pirottino un cucchiaino scarso di confettura di ciliegie. Livellate con una spatola.
- Infornate in forno caldo e cuocete a 180°, forno ventilato, per 15 circa.
- Sfornate e lasciate raffreddare.
- Nel frattempo sciogliete a “bagno maria” o in microonde il cioccolato fondente.
- Stendete un sottile strato di cioccolato fuso su ogni pirottino sigillando completamente la superficie.
- Ponete in frigorifero fino a che il cioccolato sarà completamente rassodato.
- Conservate sotto una campana di vetro per 2/3 giorni.
Nonapritequelforno 
Boniiii ma preferisco prepararli solo per i miei Figli…👍😜
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Ne saranno felici 😊
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Wow!!!!!!!!!!!!!!!
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😊
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L’ha ripubblicato su Pastor Aeternus proteggi l'Italia.
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Grazie ancora Maria Grazia ☺️
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Che buoniii questi dolcetti. 😋😋😋 Io, non essendo un’amante della marmellata (a dirla tutta non mi piace) li sostituirei con della crema alle nocciole o al cioccolato. 🙂
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Saranno buonissimi 😊
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W i dolci. 😉
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Per uscire come la ricetta e simile alla foto, senza dubbio sarà uno spuntino per ogni momento della giornata.
Saluti
Manuel
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Si concordo Manuel 😊
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ciao^^
secondo te viene bene anche col latte senza lattosio?
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Si certamente 😊
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😀
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Che bontà!!!😉
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😊
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Mmm che bontà che devono essere, ho l’acquolina in bocca!
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Grazie 😊
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Ottimi questi dolcetti!!!!😍😍😍😍
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Ti ringrazio! 😊
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Spettacolari sembrano buonissimi 👏
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Grazie Manuela!
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questi li faccio!!!! grazie
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Grazie a te! Buona serata
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In questo periodo amaro qualcosa di dolce ci sta benissimo.
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Si concordo!
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❤
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https://worldphoto12.wordpress.com/2019/12/15/traduttore-del-sito-per-la-comunita-translator-site-for-community/
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Solo a veder l’immagine mi viene l’acquolina…
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Sono contenta ti sia piaciuta Luisa 😊
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😱🤤
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