Un modo divertente per farcire una deliziosa crostata alla marmellata. Ho utilizzato marmellata di limoni e confettura di ciliegie ma gli abbinamenti possibili sono davvero tanti. Spazio alla fantasia….. Per gustare al meglio vi consiglio di conservare la crostata in frigorifero e tirarla fuori solo al momento del consumo.
TEMPO DI COTTURA: 25 minuti
INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
200 gr di farina tipo 1
150 gr di farina tipo 0
150 gr zucchero
50 ml di olio di mais
1 uovo
Mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato
1 aroma di limone
Latte q.b.
Per la farcitura:
1 vasetto di confettura di ciliegie
½ vasetto di marmellata di limoni
PROCEDIMENTO:
- Inserire nel boccale della planetaria tutti gli ingredienti, ad eccezione del latte, per la preparazione della pasta frolla.
- Amalgamate sino ad ottenere un composto sodo, aggiungendo latte se necessario.
- Con la pasta frolla ricoprite base e bordi di una tortiera quadrata, foderata con carta da forno.
- Ora posizionate sulla base, nel senso della diagonale, 3 tagliapasta tondi di dimensioni diverse (dal più grande al più piccolo). Riempite i tagliapasta tondi con marmellata di limoni.
- Ora farcite la parte restante con la confettura di ciliegie.
- Rimuovete con delicatezza i taglia pasta tondi.
- Infornate in forno caldo e cuocete a 180°, forno ventilato, per 25 minuti.
- Lasciate raffreddare completamente nella tortiera, prima di riporre in frigorifero.
- Servire la crostata fredda.
Nonapritequelforno 
Buongiorno! Deliziosa e bellissima, adoro le crostate! 😍😋❤️
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Buongiorno a te Ylenia Ely! Sono contenta ti sia piaciuta…
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😍😍😍😍
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Più avanti la farò sicuramente, ma per adesso tra una dieta e l’altra non posso…😜👍👏
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Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta 😊
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L’ha ripubblicato su Pastor Aeternus proteggi l'Italia.
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Grazie mille Maria Grazia!
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BUON FERRAGOSTO
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Anche a te 😊
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😉
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Molto carina e davvero originale questa crostata a pois… 👍
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Grazie mille Elena!
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🙂. Ti auguro un buon Ferragosto.
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Grazie Elena! Buon proseguimento a te
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la faccio !!!! grazie!! 🌹
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Grazie a te!
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Originale e invitant! Buon Ferragosto!
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Grazie mille! Buon proseguimento
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https://worldphoto12.wordpress.com/2020/04/13/un-canto-di-speranza-per-tutta-lumanita/
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Dopo ferragosto, meglio, mentre termino le mie vacanze, una crostata così sarebbe la chiosa perfetta – anche l’occhio vuole la sua parte -. Ma credo che mi sia rimasto solo il bicarbonato. Dovrò attendere il mio rientro.
P.s. le mie vacanze sono a Modica, e quanta cioccolata, anzi quanta xocoatl…
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Come non darti ragione, la cioccolata di Modica è strepitosa in tutte le sue versioni. Buon proseguimento… 😊
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Finito. Ahimè.
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buonissima! 🙂
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Grazie mille!
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Che vogliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Maledetto diabete
😦
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Anche io adoro le crostate 😍
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😊
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è venuta per caso oppure è voluta?
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Voluta! Ciao 😊
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ma che brava
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Grazie mille!
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😀
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Settembre, la vendemmia, il mosto trasformato in vin cotto, dolce come miele: ci fanno biscotti, qui in Sicilia dove abito, la farina impastata solo con esso e poi aggiungono le mandorle tostate con la pellicina; sfornati profumano e invitano ad essere mangiati. Si conservano benissimo in boccia per lungo tempo…
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Deliziosa😊😊😊😊
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Grazie mille!
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Bellissima idea e buonissimo l’accostamento di sapori 😍
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Grazie mille! 😊
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