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Oggi in questa giornata proprio fredda ci vorrebbe un piatto dai sapori antichi che riscaldi il cuore. Un piatto della tradizione come la coratella di agnello. INGREDIENTI per 4/6 persone Interiora di un agnello intero 1 cipolla 1 gambo di sedano verde 1 peperoncino secco 1 bicchiere di vino bianco secco Olio extravervigne di oliva … Continua a leggere Coratella di agnello